Houston's Restaurant 高檔休閒美式牛排館 - Irvine, CA

今天跟大家介紹一家高檔休閒美式牛排館叫 Houston's Restaurant，這是一家連鎖餐廳，共有十九家分店分別在美國十個州，這餐館同時也提供一些亞洲風味的料理例如壽司、生魚片等。

餐館滿大的，裡面的氣氛很不錯，燈光暗暗的，

有點蠟燭在桌上，還滿有情調的~ 享受羅曼蒂克的用餐

中間有一個酒吧，有電視讓男士們可以邊喝酒邊看運動比賽

這家餐館的菜單很簡單，前菜只有三種選擇包括湯

主餐有壽司、漢堡、三明治、沙拉、生魚片等．．． 

再來有名的是餐館的特色菜：魚排、烤雞、牛排、肋排、豬排等．．．

Houston's Restaurant Irvine CA Menu

菜單背面是酒單：汽泡酒、紅酒、白酒 很多選擇

朋友點了一瓶紅酒來搭配一下～

這瓶紅酒 $60.00 Merlot Turnbull Oakville | Napa Valley

 是店家推薦的美國著名納帕谷酒莊出產的梅露葡萄酒 

口感圓潤厚實，酸度低，非常順口

配上紅肉味道更加可口

前菜：墨西哥玉米餅乾沾莎莎醬Salsa跟波菜醬Spanich Dip
熱騰騰剛烤出來的波菜醬配上起司 
香味撲鼻～沾上熱的玉米餅乾
卡滋卡滋的又脆又香～ 很好吃！

主菜 1. 烤牛排使用香料和调味醃製後用火慢烤，

配上烤馬鈴薯泥（可以換烤蔬菜或薯條）

點了medium熟度，肉吃起來豐潤鮮甜及軟嫩帶有嚼勁，吃起來不費力

$34.00 ROASTED PRIME RIB 

herb seasoned and slow roasted, with a loaded baked potato 

主菜 2. 夏威夷肋眼牛排採用鳳梨醬油與薑醃製後火烤，

配上時菜波菜與烤馬鈴薯泥。

$35.00 HAWAIIAN RIB-EYE 

pineapple soy ginger marinade, seasonal vegetable .

點了medium熟度, 表層有點烤太焦，但裡面的肉很嫩，

熟度適中，切開沒有血滴也不會感覺到乾澀

外酥內軟加上酸酸甜甜的鳳梨醬油汁呈現出某種獨特的風味

份量很足夠，一個人可能吃不完一份～ 

吃牛排配上紅酒真是一大享受～ 

紅酒越喝越香甜～也使得牛排更加美味～

吃得非常飽足滿意！^0^

小喵語：

地點大，但座位大部分是適合四個人以下一同用餐

不適合小孩 因為裡面燈關很暗

可多人一同用餐但建議事先訂位

餐館每天會推出不同的今日特色菜

Houston's Restaurant

2991 Michelson Drive.

Irvine, CA 92612

Houston's Restaurant Yelp

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Midoh Japanese Kitchen 味道日式餐館 - Rowland Heights, CA

今天小喵要跟喜歡吃牛舌、日式咖哩Curry、炸豬排或雞排Katsu Cutlet的朋友們分享一家位於羅蘭崗Rowland Heights 鑽石廣場Diamond Plaza內的餐館 “味道 Midoh Japanese Kitchen”

 我差不多六點鐘到的，怎麼沒什麼人啊？ 我是第一位客人？

裡面裝潢簡單，有幾台電視正在播日本卡通

這是我第一次來這家餐廳，因為小喵突然很想吃炸豬排

跟日式咖哩，就跟朋友約來這裡吃吃看！

 一進去服務生就很熱心的跟我介紹他們有名的料理： 

牛舌咖哩、牛舌排、日式炸豬排都是最多人喜歡的

Midoh Menu

共點了一份牛舌咖哩外加一塊日式炸豬排還有一份牛舌排

套餐有包括沙拉跟湯 可以選玉米湯或味增湯

我選玉米湯，玉米湯很濃很香 裡面玉米顆粒很少 

不過味道不錯，但是為什麼給這麼少啊？ 

才一小杯的三分之二而已．．．

沙拉配上味增沙拉醬料很新鮮爽口

這是牛舌排配上四季豆、烤馬鈴薯、紅蘿蔔 還給一碗白飯

肉質真的是入口即化 很香嫩 用的醬料不會太鹹 

這牛舌排真是美味～

Gyu-Tan Steak $13.99 Melt in your mouth Beef Tongue Steak

 牛舌咖哩另加 Extra Toppings 日式炸豬排 

Beef Tongue Curry $9.99 + Extra Topping Premium Pork Lion Cutlet $6.00

牛舌咖哩的肉質很嫩 

感覺好像就是用牛舌排把它切成小塊煮成咖哩 

一樣是入口即化！ 超嫩的～ 

白飯也很好吃 米飯香ＱＱ的配上咖哩 很下飯！

日式炸豬排熱騰騰！ 剛炸出來～ 香酥脆！

而且一點都不油膩～

用四個字來形容～ 就是外酥內嫩！

粘著餐廳特製的豬排醬 甜甜鹹鹹的 

我一個人幾乎吃掉整份的豬排跟牛舌咖哩！ 哈哈哈～ 

おいしい ～喔依希～ 

最後服務員給我一張集點卡，稅前每消費$10元就蓋一個印章，

收集19個章，可以抵$10元喔！

後來看到這家店名片才發現這家餐廳是跟大黑家拉麵店同一個餐飲集團Bishamon Group Restaurant開的

小喵語：

地方不大 適合家庭、四到六個人一同用餐 

裡面燈光有點暗

沒有賣生魚片或壽司，都是熱食

Midoh Japanese Kitchen

• 1380 S Fullerton Rd #Ste 106
  Rowland Heights, CA 91748
  
  
  Midoh Japanese Kitchen Yelp

3 Dog Cantina 歡迎狗狗一同用餐的墨西哥餐廳 - Hollywood, CA

想要帶狗狗一起出去用餐但找不到地方嗎？ 

小喵今天要跟愛狗的主人們介紹一家在 L.A.好萊塢的道地墨西哥餐廳叫 “3 Dog Cantina” Dog Friendly Restaurant

歡迎你帶狗狗一同去用餐喔！

這家兩層樓約6000平方英尺的空間採用深色木質、手繪瓷磚、還有庭院式的建築設計讓這餐廳吸引很多愛狗的顧客來享受Brunch! 

中間酒吧 Sports Bar 有很多台電視在播放不同的運動比賽讓你可以跟朋友們一同邊吃邊看籃球、足球、高爾夫球等運動的比賽

整大片拉開式窗戶可以邊吃飯邊享受加州陽光

這家餐廳廚師提供高檔的道地墨西哥菜單，

採用當季新鮮的食材做每一道菜還有飲料。

還特別提供素食跟無麩質gluten-free的菜單。

3 Dog Cantina Menu

 週日有提供特別的 Brunch 菜單

喜歡喝Mimosas只要加$15就可以喝到飽Bottomless!

這是由香檳加柳橙汁調成的飲料～

喝起來像是柳橙汁汽水一樣的 因為有汽泡～ 

不知不覺就喝到有點茫茫的 ^.^

小心喝多了還是會醉的歐～

餐廳送了一盤玉米片 Corn Chips

附上 homemade salsa 特製莎莎醬料、

採用墨西哥辣酱(番茄、洋葱和辣椒混合制成)

 Chicken Flautas $8.99

點了一份雞肉脆皮麵粉玉米餅配起司奶酪還有墨西哥乾辣椒

中間有墨西哥酪梨沙拉醬配上香菜。

配著酪梨沙拉醬一起吃、外皮酥脆、裡面雞肉香嫩、口感不錯

酪梨沙拉醬感覺是現做的很新鮮

Mahi Mahi Taco Platter $11.99

鲯鳅/鬼頭刀魚的墨西哥玉米卷餅

魚肉是用燒烤的方式 味道辣辣的配上特製醬汁還不錯吃

 Taco Platter 配上墨西哥炒飯還有黑豆跟少許起司粉

小喵本身就不是很喜歡吃飯跟黑豆 

只吃了幾口嚐嚐味道 覺得普通 幾乎剩下整盤沒吃

Chicken Tinga Burrito $9.99

燒雞卷餅裡面有黑豆、大米、墨西哥乾辣椒醬跟起司配上白菜

Burrito的分量滿大的 烤雞的味道不錯 但感覺有點乾

最後把半個打包帶走

小喵語：

地點大 很適合兩人以上享用 

可以帶狗狗一起用餐

3 Dog Cantina

1615 N Cahuenga Blvd.

Los Angeles, CA 90028

Hollywood

3 Dog Cantina Yelp

小喵の心情語錄：

小喵我之前有一隻養了九年超可愛的 約克夏叫布朗尼 Browney, 

但去年十月走丟不見了～到現在還沒找到

我本來是計劃要帶他一起來吃的... 

這就是可愛布朗尼的卡通圖像

希望有狗狗的主人們能好好的珍惜跟狗狗相處在一起的時光～

我好想你喔Browney～

真希望有一天你可以回到我身邊... 

Bistro Bleu California French Restaurant 加州法式料理- Anaheim, CA

Bistro Bleu CaliFrenchian Eatery 加州法式料理餐廳

Bonjour! Bon appétit! 

想當年小喵在高中還有學兩年的法文～ 但現在都忘光光了～
只記得簡單幾個單字而已～ 哈哈... 
當初覺得法國好浪漫～ 好想交個法國人男朋友噢！ 結果一個法國朋友也沒認識到～ :p
扯太遠了... 現在是想跟大家分享我找到的一家小法式餐廳 Bistro Bleu 位於Anaheim, CA，地點真的很不起眼，但知道這餐廳主廚是以前在 The Celler (Fullerton) 那家餐廳出來的，所以慕名而來～

沒想到我剛好是星期二晚上來吃，

發現餐廳剛好有 Taster Tuesday Menu 

太棒了！ 這就像所謂的 Happy Hour～另外也有提供四道菜的套餐 Dinner Prix Fixe Menu $36

於是我幾乎點了所有 Taster Tuesday Menu 上的菜來品嘗看看

餐廳送的一小盤的 pretzel cookies 

蝴蝶圈餅乾 配上起司芥末醬 

上圖左邊是法式田螺用大蒜，白葡萄酒，西紅柿，蘑菇，香菜和鮮奶油慢慢煮熟的 LES ESCARGOTS À LA PROVENÇALE $4.00

上圖右邊是傳統的法式洋蔥湯上面一層起司裡面用牛肉和雞湯還有配上麵包丁烤出來的 GRATINÉE À L'OIGNON $3.00

沒想到這 Tasting Menu 的湯這麼小一碗  這也太可愛了吧！

為了看得出來多小， 我放了一塊蝴蝶圈在旁邊拍照 

大概只有手掌心這麼小碗～ 我還不如點普通size的分量 因為喝得不過癮～ 我很愛喝洋蔥湯，喝過很多家的覺得這家的味道有洋蔥甜配上牛肉雞湯的鹹味 味道讚不絕口！

另外點了普通ＭＥＮＵ上的淡菜配薯條 MOULES - FRITES $11.00

  但味道並沒有蒜頭白酒的香味 吃起來普通而已

薯條感覺現炸出來 酥酥的 

新鮮番茄沙拉配上洋蔥、烤核桃、還有小塊麵包塗上山羊奶酪配上第戎香醋作為沙拉醬 CHÈVCHAUD $3.75

經典的法式燉牛肉用紅葡萄酒、洋蔥、香菇、胡蘿蔔炖製配上奶油義大利麵 BOEUF BOURGIGNON $5.25 

考紐西蘭羊肉排採用新鮮的迷迭香和紅酒醬烤製 配上馬鈴薯泥 

LE CARRÉ D'AGNEAU $7.50 

一份有兩塊羊排 這是全部我覺得最值得點的 

剛烤出來熱騰騰 一咬肉質鮮嫩有紅酒醬入味 不會太乾或太鹹

牛排薯條採用多汁的醃製成配上香草醬和薯條  

STEAK FRITES $6.75  牛排有點乾 味道偏鹹 

吃完羊排後覺得牛排普通

法式草莓焦糖布丁 剛端上桌還可以看到有火焰在上面 

焦糖香味配上香甜滑嫩的布丁還有新鮮草莓 奶香味濃密

 Creme Burlee $7.00

甜點品嘗總共有四種 無澱粉的巧克力蛋糕、新鮮草莓、巧克力慕斯、蜜桃烤派 DéGUSTATION DE DOUCES $4.00 

A sampling of flourless chocolate cake, chocolate mousse, and peach cobbler

 我覺得蜜桃烤派很好吃 香酥派在上面配上甜甜的蜜桃 

酸酸甜甜的味道很棒！

最後來了小喵的最愛～ 巧克力舒芙蕾  Chocolate Soufflé $7.00

巧克力蛋奶酥烤出來後 種間挖一個洞 將巧克力醬倒進去 

配上鮮奶油 烤出來表層酥酥的

裡面蛋糕配上巧克力醬有濃鬱的巧克力甜香味 甜度剛剛好 

小喵一個人可以吃掉一份！ ^0^

小喵語：

餐廳不大  適合六人以下 

裡面佈置感覺像在巴黎街頭的小咖啡廳

需要烤的甜點要在點菜時就點 因需要十五分鐘準備

來此慶生會送壽星一份巧克力蛋糕

喜歡配上美酒的朋友可以參考 Wine List

Bistro Bleu

918 S Magnolia Ave. #Ste C

Anaheim, CA 92804

(714) 826-3590

Bistro Bleu Yelp