今天跟大家介紹一家高檔休閒美式牛排館叫 Houston's Restaurant，這是一家連鎖餐廳，共有十九家分店分別在美國十個州，這餐館同時也提供一些亞洲風味的料理例如壽司、生魚片等。
餐館滿大的，裡面的氣氛很不錯，燈光暗暗的，
有點蠟燭在桌上，還滿有情調的~ 享受羅曼蒂克的用餐
中間有一個酒吧，有電視讓男士們可以邊喝酒邊看運動比賽
這家餐館的菜單很簡單，前菜只有三種選擇包括湯
主餐有壽司、漢堡、三明治、沙拉、生魚片等．．．
再來有名的是餐館的特色菜：魚排、烤雞、牛排、肋排、豬排等．．．
菜單背面是酒單：汽泡酒、紅酒、白酒 很多選擇
朋友點了一瓶紅酒來搭配一下～
這瓶紅酒 $60.00 Merlot Turnbull Oakville | Napa Valley
是店家推薦的美國著名納帕谷酒莊出產的梅露葡萄酒
口感圓潤厚實，酸度低，非常順口
配上紅肉味道更加可口
前菜：墨西哥玉米餅乾沾莎莎醬Salsa跟波菜醬Spanich Dip
熱騰騰剛烤出來的波菜醬配上起司
香味撲鼻～沾上熱的玉米餅乾
卡滋卡滋的又脆又香～ 很好吃！
熱騰騰剛烤出來的波菜醬配上起司
香味撲鼻～沾上熱的玉米餅乾
卡滋卡滋的又脆又香～ 很好吃！
主菜 1. 烤牛排使用香料和调味醃製後用火慢烤，
配上烤馬鈴薯泥（可以換烤蔬菜或薯條）
點了medium熟度，肉吃起來豐潤鮮甜及軟嫩帶有嚼勁，吃起來不費力
$34.00 ROASTED PRIME RIB
herb seasoned and slow roasted, with a loaded baked potato
主菜 2. 夏威夷肋眼牛排採用鳳梨醬油與薑醃製後火烤，
配上時菜波菜與烤馬鈴薯泥。
$35.00 HAWAIIAN RIB-EYE
pineapple soy ginger marinade, seasonal vegetable .
點了medium熟度, 表層有點烤太焦，但裡面的肉很嫩，
熟度適中，切開沒有血滴也不會感覺到乾澀
外酥內軟加上酸酸甜甜的鳳梨醬油汁呈現出某種獨特的風味
份量很足夠，一個人可能吃不完一份～
吃牛排配上紅酒真是一大享受～
紅酒越喝越香甜～也使得牛排更加美味～
吃得非常飽足滿意！^0^
小喵語：
地點大，但座位大部分是適合四個人以下一同用餐
不適合小孩 因為裡面燈關很暗
可多人一同用餐但建議事先訂位
餐館每天會推出不同的今日特色菜
Houston's Restaurant
2991 Michelson Drive.
Irvine, CA 92612
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